一、因地制宜,抓住各地特色

 

餐厅装修在大量应用新材料、新设备的同时,更应使餐厅具有鲜明的个性和地域特色,因为新奇的东西虽然可以吸引人,但每个地方的顾客对餐厅的要求也是不一样的,因此因地制宜就显得尤为重要了,特别是品牌餐饮更应该尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

西餐厅设计

二、装饰装修以人为本

 

如何更好地体现以人为本,这就要求餐厅在装修的时候考虑到功能关系、空间布局、交通组织和环境营建怎样才能为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,顾客找包房、上卫生间的时候根本找不到路,这样就没有体现以人为本的基本理念。

 

三、层层递进创造高品位餐厅

 

首先餐厅的装修要满足餐厅的基本运营,其次在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

 

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